Détails du produit
Le Voyeur a été fermenté et macéré dans six amphores d'argile de 1000L pendant environ 8 mois. Chaque amphore contenait un vin d'un site différent de la vallée du Douro, tous plantés de vieilles vignes. Dans ce vin, les cépages individuels ne sont pas le facteur le plus important, c'est plutôt la complexité résultant de l'assemblage des variétés - y compris les blancs - qui prime. Les vignes ont entre 40 et 50 ans d'âge et poussent dans des zones d'altitude qui offrent un profil aromatique très rafraîchissant et permettent aux vins de vieillir pendant 8 mois sans perdre leur caractère.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
La Voyeur offre un cœur clair aux reflets violets et orangés. Au nez, le fruit est assez prononcé, avec de légères nuances d'argile qui ne masquent cependant pas le bouquet du vin. Élégance et faible teneur en alcool caractérisent la bouche, avec des notes d'amphores bien intégrées qui ajoutent à la longueur en bouche du vin.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne très bien les plats de viandes rouges grillées, gibiers et fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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