Détails du produit
Les raisins sont cueillis à la main dans différents vignobles de Bairrada. Les vignes sont entièrement maîtrisées par nos soins. Entièrement égrappé, fermenté en cuves avec très peu d'extraction et longue macération sur les peaux.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Il montre une couleur cerise plus profonde et brillante avec une viscosité bien présente. Nez racé, fruité et élégant avec une touche typique de fraise et de prune de Damas, souvent avec des nuances de réglisse, légèrement épicées (poivre noir, laurier, thym, romarin,…). En bouche, fruité avec une belle belle structure et une texture presque veloutée avec une finale très fraîche et invitante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 14 - 16° et de préférence aéré avant de servir. Le baga a tendance à être légèrement réducteur lorsqu'il n'a pas été vieilli en fût de chêne.
Pairing alimentaire:
Véritable régal, ce vin s'accorde parfaitement avec un beau plateau de charcuterie, une belle salade de légumes croquants, des poissons grillés, des viandes blanches et volailles grillées et des fromages secs (Queijo Sao Jorge, Edam, Mimolette).
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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