Détails du produit
Récolte manuelle des raisins. Eraflage total des raisins. Macération pré-fermentaire de 70 heures à 10 º C. Macération et fermentation de 7 jours à 28 º C. Macération post-fermentaire de 5 jours. Elevage en barriques pendant 16 mois. Légère filtration avant mise en bouteille.
Cépages:
Baga,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rouge foncé profond. Arôme très intense et complexe, avec des notes dominantes de fruits noirs sauvages, violettes, vanille et grillé le baril. La bouche est riche, structurée, fraîche, équilibrée et longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18 º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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