Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vendangés manuellement, transportés dans des caisses de 20 kg et triés sur une table de sélection. Eraflage 70% et grappe entière 30%. La fermentation s'est produite spontanément, suivie de 40 jours de macération. Vieillissement pendant 8 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Tinta Negra
Notes de dégustation:
Robe rubis ouverte. Nez intense, notes de fraise fraîche écrasée, un peu végétal. Attaque fraîche et texturée, bonne acidité, les arômes du nez se répètent. Grande persévérance.
Conseils de stocker et servir:
Gardez la bouteille en position horizontale. Servir à une température de 16-18 º C.
Pairing alimentaire:
Très élégant et frais, excellent pour la transition du poisson et de la viande. Aux poissons plus complexes et aux viandes légères.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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