Détails du produit
Récolte manuelle des raisins. Refroidissement des raisins pendant 24 heures. Eraflage total des raisins. feuille de macération pendant 60 heures à 10°C en appuyant sur 1 bar. Décantation du vin pendant 36 heures. Fermentation en barriques pendant 18 jours à 18 º C. Elevage en barriques pendant 9 mois. Collage et filtration légère.
Cépages:
Bical,Arinto,Chardonnay,Maria Gomes
Notes de dégustation:
Couleur jaune paille pâle. Arôme très fin et complexe, avec des notes dominantes d'écorce d'agrumes, de fruits à chair blanche, de fleur de tilleul et de barrique. La bouche est fraîche, structurée, volumineuse, équilibrée et longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 º C.
Pairing alimentaire:
Accompagne Poissons et crustacés, même en sauces, viandes maigres et fromages de chèvre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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