Détails du produit
Ce vin blanc de l'Atlantique, d'une des appellations les plus rares du Portugal (DAO Biscoitos, mythique), est issu de l'île de Terceira, aux Açores. D'une minéralité intense, il est élaboré à partir de 60 % de Verdelho et de 40 % d'Arinto, cépages cultivés aux Açores sur des sols volcaniques noirs, à quelques mètres seulement de la mer.
Cépages:
Verdelho,Arinto dos Açores
Notes de dégustation:
Arômes intenses de sel marin, de zeste de citron vert, de pierre mouillée et une légère note d'algues. En bouche, il révèle une acidité vive et une salinité marquée, avec une finale tendue, sèche et persistante. Une expression authentique et élégante du terroir des Açores.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Huîtres, palourdes à Bulhão Pato ; Poisson blanc cru et ceviche ; Fromage frais des Açores ; Plats végétariens aux herbes ou aux algues ; Cuisine d'inspiration japonaise ou nordique.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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