Détails du produit
Un vin blanc d'une intervention minimale et d'une précision extrême, issu des emblématiques « curraletas » de l'île de Pico, l'un des terroirs les plus exceptionnels d'Europe. Produit exclusivement à partir de raisins Verdelho provenant de vignes plantées sur des sols de lave noire, il révèle un profil atlantique, minéral et d'une grande vivacité.
Cépages:
Verdelho
Notes de dégustation:
Visuellement, ce vin arbore des arômes d'agrumes éclatants. Au nez, il révèle des notes de citron vert, de pierre mouillée, d'algues et de fleur d'oranger. La bouche est sèche, tendue et vibrante, avec une acidité marquée et une minéralité atlantique prononcée. De corps moyen, il offre une finale longue et pure, expression brute et élégante de l'île de Pico.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Patelles, poulpe ou langoustines grillés ; tartare de thon sauce ponzu ; fromage frais des Açores ; riz aux fruits de mer et aux herbes ; cuisine atlantique et végétarienne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé