Détails du produit
Le pressurage très doux des raisins sélectionnés a permis d'extraire leurs meilleures caractéristiques, permettant au vin d'exprimer pleinement son cépage et son terroir. La fermentation a eu lieu à 15 °C pendant trois semaines et le vin est resté sur lies fines pendant dix mois.
Cépages:
Arinto dos Açores,Verdelho,Terrantez do Pico
Notes de dégustation:
C'est un vin très élégant aromatiquement, où des notes iodées se mêlent à des notes de fruits frais, d'algues et de minéralité. La dégustation est engageante et se révèle vibrante tout au long de la dégustation. La finale est très longue et salée.
Conseils de stocker et servir:
Les bouteilles doivent être conservées couchées, le vin en contact avec le bouchon, dans un endroit frais. Ce vin se déguste à une température comprise entre 10 et 12 °C.
Pairing alimentaire:
Un vin au grand potentiel gastronomique, avec une large gamme d'accords avec les viandes blanches, les fruits de mer, les crustacés, les poissons, les fromages, les salades, les sushis, la cuisine orientale/exotique et les plats végétariens.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé