Détails du produit
Ce vin a été élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés issus de vignobles centenaires de Criação Velha, à environ 420 mètres de la mer, exclusivement de la variété Arinto dos Açores. Après égrappage, il a macéré à froid pendant 2 jours avec les peaux et a fermenté avec des levures indigènes dans une cuve en chêne français.
Cépages:
Arinto dos Açores
Notes de dégustation:
De couleur jaune verdâtre, ce vin nous emmène dans un voyage de sensations volcaniques. Autour des fruits frais de pamplemousse, d'araçá et de citron vert, on retrouve des notes de poudre à canon et de soufre, d'algues et d'air marin. En bouche, il se révèle en plusieurs couches, en commençant par la fraîcheur dominante, suivie d'un goût très ample et enveloppant, se terminant par une finale étonnamment longue et salée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
C'est un vin qui accompagne bien les fruits de mer, les sushis, les plats de poisson frais ou cuits et les fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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