Détails du produit
Produit à partir de vieilles vignes et avec 16 mois d'étape, dans de petits cerceaux d'argile.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe rubis aux reflets scintillants. Arôme expressif : notes balsamiques, fruits rouges frais, épices, graphite et poterie. En bouche, beaucoup de texture et de volume, charpenté et avec des tanins soyeux et gras.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 17°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les ragoûts de gibier, de haricots et de saucisses et les viandes rouges grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 18 points Revista de Vinhos.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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