Détails du produit
Vendanges la 2ème semaine de septembre. Raisins foulés et non égrappés. Les raisins ont fermenté avec des levures naturelles dans un pressoir avec foulage au pied, sans contrôle de température. A la fin, ils ont été pressés et ont subi une fermentation malolactique en cuves inox, puis transférés dans des fûts usagés. 100% du vin est élevé en fûts usagés pendant 59 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinto Cão,Alicante Bouschet,Sousão
Notes de dégustation:
Couleur rouge intense. Au nez, arômes de fruits noirs veloutés. En bouche, les fruits noirs ressortent, mais en parfaite harmonie avec des notes boisées et des tannins sirupeux. Il révèle un profil plein de caractère et se termine de manière longue et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à environ 14 à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Servir avec des plats de gibier (sanglier, perdrix, faisan, lièvre), des champignons au four, du chevreau et de l'agneau au four, des feijoadas, de la cabidela de poulet de campagne, des ragoûts, des fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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