Détails du produit
Vinification:
Les raisins Viosinho et Chardonnay ont été fermentés pendant 25 jours dans de nouvelles barriques de chêne français. Ce vin est resté en contact avec les lies pendant huit mois, subissant un processus de "bâtonnage". Les raisins Encruzado ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours et sont restés en contact avec les lies fines pendant huit mois.
Cépages:
Viosinho,Encruzado,Chardonnay
Notes de dégustation:
D'une couleur intense, ce vin montre un excellent équilibre entre la complexité aromatique, avec des notes d'agrumes, tropicales et quelques notes de vanille, et une texture équilibrée, une acidité et une minéralité, caractéristiques de la région. Un vin très élégant, avec des arômes riches et frais et une finale intense et longue.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles couchées horizontalement dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. A servir à une température de 12 à 14°C.
Pairing alimentaire:
Un excellent vin pour accompagner salades, poissons et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. Médaille d'Or Berliner Wine Trophy 2019.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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