Détails du produit
Vinification:
Sélection rigoureuse des grappes et des baies composées à plus de 100% de nos raisins. Pressurage pneumatique doux suivi d'une fermentation à une température de 15 º C dans des cuves en acier inoxydable de petite capacité. Fermentation partielle en fûts de chêne français avec dessus en acacia, suivie d'un bâtonnage de 150 jours.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Il a une couleur d'agrumes et des arômes de fruits à chair jaune, avec quelques notes de miel et de légers pains grillés. Bel équilibre et belle acidité. Onctuosité notoire. Avec une fin très harmonieuse.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
A recommander avec des plats de poissons épicés, des fruits de mer et des viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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