Détails du produit
Vendanges manuelles en caissettes de 12 kg. Au chai, les raisins ont été soigneusement triés sur une table de tri vibrante. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français à une température de 16º.
Cépages:
Arinto,Vital,Viosinho
Notes de dégustation:
Robe dorée aux nuances verdâtres. Un arôme fin mais complexe de minéraux, résultant de la fermentation et de l'élevage en barriques. Bon volume en bouche, avec une acidité et une minéralité prononcées, ce qui permet une bonne évolution en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
A accompagner de poissons rôtis au four, de cabillaud, de crustacés, de sushis et aussi de fromage de brebis à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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