Détails du produit
Les raisins récoltés à la main, préalablement sélectionnés selon un contrôle strict, ont été égrappés et fermentés en cuve rotative avec nos propres levures à 26ºC. Les masses ont été tannées en milieu réducteur pendant deux semaines, réalisant la fermentation malolactique. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
D'une robe rubis intense et d'un nez expressif, il présente des arômes de vanille, d'épices et de léger pain grillé. Il apparaît en bouche très concentré, avec une bonne structure en harmonie avec le volume, donnant une finale fraîche et fruitée.
Conseils de stocker et servir:
Température de service 14ºC-16ºC.
Pairing alimentaire:
Il s'accorde bien avec les poissons grillés, comme les sardines ou le bar grillés, le porc grillé ou le poulet rôti.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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