Détails du produit
Les meilleurs raisins de Chardonnay et d'Arinto ont été cueillis à la main dans la fraîcheur du matin de la deuxième semaine de septembre. Cultivés dans des sols argileux de vignobles en pente raide. Pressé doucement, le jus de goutte a été fermenté en fûts de chêne français « Allier » pendant 16 jours. Puis suivi par un processus de « bâtonnage sur lies » pendant 120 jours.
Cépages:
Arinto,Chardonnay
Notes de dégustation:
Ce vin révèle une structure élégante et serrée qui soutient des arômes étagés de citron, de pamplemousse, de coing et de biscuit. Complexité et structure acide aux accents minéraux. Le bâtonnage ajoute une onctuosité délicate et le chêne français sous-tend la longueur en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
A consommer de préférence à une température de 8ºC, en accompagnement de plats à base de volaille ou de poisson gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Wine Spectator Magazine;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Commended Decanter World Wine Awards 2016;
. Commended Decanter World Wine Awards 2016 (Other vintages);
. Commended International Wine Challenge 2012 (Other vintages).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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