Détails du produit
Les raisins cueillis à la main sont totalement égrappés à l'arrivée à la cave et la fermentation a lieu dans des cuves traditionnelles en pierre ouvertes avec foulage au pied. Après stabilisation dans des cuves en acier inoxydable, il est en partie élevé en fûts de chêne français et reste finalement encore 6 mois en bouteille.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Se démarquent les arômes dominants de fruits noirs, tels que les myrtilles, les prunes et les mûres, combinés au goût distinctif du chocolat et aux légères notes épicées associées au poivre noir. Le résultat est un vin corsé, avec une couleur grenat et un bon équilibre d'acidité et de tanins souples, mis en valeur sur une longue finale expressive.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 15 º C et 17 º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé