Détails du produit
Vinification:
Vendanges mécaniques de nuit. Egrappage total suivi d'un choc à froid dans un échangeur de masse. Pressurage doux précédé d'une décantation statique à froid pendant 48 heures. Fermentation en cuve inox à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies fines et bâtonnage pendant 6 mois.
Vendanges mécaniques de nuit. Egrappage total suivi d'un choc à froid dans un échangeur de masse. Pressurage doux précédé d'une décantation statique à froid pendant 48 heures. Fermentation en cuve inox à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies fines et bâtonnage pendant 6 mois.
Cépages:
Viosinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune verdâtre. Arômes de fruits à noyaux et de poire, avec des notes d'ananas. Bouche crémeuse et riche, équilibrée par une acidité vibrante, révélant son terroir d'origine.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation recommandée entre 8ºC et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait pour le poisson, les fruits de mer ou les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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