Détails du produit
Egrappage total suivi d'un pressurage doux pour extraire uniquement les larmes, sans écraser les pellicules. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuve inox avec contrôle des températures à 14°C, ce qui a permis une meilleure extraction des arômes caractéristiques du cépage. Il a vieilli un an en fûts de chêne français de deuxième utilisation et un an en bouteille avant d'être commercialisé.
Cépages:
Chardonnay,Sauvignon Blanc
Notes de dégustation:
Couleur paille avec de légères nuances verdâtres, arômes frais et équilibrés, mettant en valeur des notes florales et un peu de bois, en bouche élégant, frais et très enveloppant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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