Détails du produit
Gonçalo Faria blanc est issu de plusieurs parcelles de vieilles et jeunes vignes. Il a été vinifié dans des cuves en acier inoxydable, où il a fermenté pendant 3 semaines et a terminé la fermentation dans 1000L de Fuders utilisés. La malolactique s'est produite dans les mêmes Fuders, où le vin a vieilli pendant 18 mois. Il a été mis en bouteille sans filtration.
Cépages:
Bical,Maria Gomes
Notes de dégustation:
Il montre un arôme minéral très fin, austère, plein de notes fraîches de citron en harmonie avec un léger caractère fumé. Avec un bon volume en bouche et très structuré, a une bonne présence en bouche. La forte acidité équilibre l'ensemble, dans un profil très fin et rafraîchissant. Finale longue, nettement minérale. Il évoluera très bien en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
déguster avec des plats bien parfumés de viandes rouges ou blanches plus élaborées. Un vin qui peut accompagner aussi bien une cuisine traditionnelle que moderne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Robert Parker;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé