Détails du produit
Vinification en cuve ouverte. Après pressurage direct des raisins dans un pressoir pneumatique, le moût subit une clarification statique, suivie d'une fermentation à température contrôlée entre 14 °C et 16 °C, avec ensemencement de levures sélectionnées.
Cépages:
Malvasia Fina,Rabo de Ovelha,Viosinho,Fernão Pires,Rabigato,Códega do Larinho,Gouveio
Notes de dégustation:
Un vin blanc jaune citron éclatant aux reflets verdâtres. Son nez est aromatique, avec des notes de fruits à noyau et de fleurs. Complexe et élégant, il offre en bouche une belle ampleur, une richesse et un équilibre parfaits, ainsi qu'une persistance remarquable.
Conseils de stocker et servir:
À consommer entre 10 et 12 °C.
Pairing alimentaire:
Ce vin s'accorde parfaitement avec les plats de poisson cuits au four, la morue et le poulpe, et sa complexité et sa structure complètent également à merveille les plats de viande et les fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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