Détails du produit
Notre vin du domaine est un assemblage corsé d'Aragonez, de Syrah et d'autres cépages portugais, vieilli en fût jusqu'à 12 mois. Les baies sont solides, concentrées, équilibrées avec des tanins mûrs. Fruit bien mûri. Fermentation sans tige sous température contrôlée, avec pisages et délestages fréquents. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français (80%), américain (20%), puis assemblé pour donner une complexité variétale équilibrée de fruits et de chêne. Mis en bouteille, non collé et filtré.
Cépages:
Syrah,Aragonêz,Petit Verdot,Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Arômes de petits fruits noirs avec des notes balsamiques. Bouche intense, solide, bien structurée avec des fruits épicés et une finale longue et persistante. Ce vin se boira bien dans sa jeunesse mais avec de la structure pour assurer la maturation en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2012 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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