Détails du produit
Vendanges manuelles avec sélection des raisins sur une table de sélection. Egrappage total suivi d'un choc à froid dans un échangeur de masse. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier inoxydable à température contrôlée suivie d'un élevage en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Sousão
Notes de dégustation:
Couleur rubis profond, arôme très intense avec des notes florales et un peu chimiques. Vin très riche et complexe en bouche avec un fruit bien présent accompagné de quelques toasts de barrique. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation recommandée 16º à 18º C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les plats rôtis au four et les plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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