Détails du produit
Vinification:
La partie supérieure du vignoble de Boa Vista appelée Outeiro a toujours produit des vins de grand caractère et de profondeur à partir des 2 cépages plantés là-bas, produisant un véritable sens du «terroir». La cofermentation naturelle, petite cuve, prend 5 jours. La fermentation se termine en barriques neuves de chêne américain avec bâtonnage suivi d'une fermentation malolactique et d'un élevage de 22 mois.
Cépages:
Syrah,Petit Verdot
Notes de dégustation:
Rouge rubis dense, ménisque violet. Arôme Grande intensité de fruits rouges et noirs avec des notes d'épices et de moka. En bouche Notes de fruits rouges et noirs, bonne acidité, structure et grande complexité. Tanins abondants, grain fin, bouche crémeuse issue de la fermentation en barrique. Un poing d'acier dans un gant de velours.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Robert Parker;
. 89 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2016 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Challenge International du Vin 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2011(Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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