Détails du produit
Les raisins sont égrappés et foulés directement dans la cuve, 3 jours de macération à froid ; fermentation alcoolique d'Alicante Bouschet à 24ºC pour préserver le fruit; Fermentation malolactique en cuve inox. Maolactique en barriques neuves de chêne français. 24 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet,Petit Verdot
Notes de dégustation:
Il a une couleur grenat foncé, un arôme complexe avec des notes balsamiques et des fruits rouges mûrs, bien mélangés au bois. En bouche, il se présente avec une acidité intense, des tanins fermes et puissants et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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