Détails du produit
Vendanges manuelles. Egrappage total. Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 jours. Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures à 26/27ºC. Élevage : 18 mois en fûts de chêne français usagés de 300 L.
Cépages:
Trincadeira
Notes de dégustation:
Profond, avec une légère note terreuse, des notes d'herbe sèche et de mauvaises herbes, de mousse, de minéral de pierre humide. Il a suffisamment de structure, très frais en bouche, des tanins présents mais doux et polis, une légère amertume, un vin distinctif, avec beaucoup de caractère, rappelant le vieil Alentejo.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les apéritifs, les viandes rouges et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé