Détails du produit
Vinification:
Ce Rabigato issu d'une vieille vigne a été foulé aux pieds. Après fermentation spontanée en barriques, il est vieilli sous Véu de Flor (autochtone) pendant 20 mois. Il s’agit d’une version très originale du rabigato, née par hasard.
Ce Rabigato issu d'une vieille vigne a été foulé aux pieds. Après fermentation spontanée en barriques, il est vieilli sous Véu de Flor (autochtone) pendant 20 mois. Il s’agit d’une version très originale du rabigato, née par hasard.
Cépages:
Rabigato
Notes de dégustation:
Couleur jaune pâle. Arôme très intense avec des fruits secs et des notes florales et fruitées. La bouche est très sèche, légèrement saline, avec une grande persistance.
Conseils de stocker et servir:
Servir légèrement frais entre 10°C et 12°C.
Pairing alimentaire:
Un excellent choix pour accompagner poissons, fruits de mer, viandes blanches et légumes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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