Détails du produit
Vinification:
Contraste blanc est un assemblage de Rabigato, Códega do Larinho, Códega et Viosinho, avec 30% du jus vieilli en fûts de chêne français neufs, le reste en cuve. Le chêne est magnifiquement traité ici, à un point où j'ai dû vérifier que les statistiques que j'ai obtenues sur le traitement du chêne étaient exactes.
Cépages:
Rabigato,Códega do Larinho,Arinto
Notes de dégustation:
Le vin est frais et convivial. Avec de légères nuances tropicales sur les bords et une touche herbacée dans sa jeunesse, il a une sensation fruitée et vive qui le rend délicieux et piquant. Il a une belle acidité et une solide adhérence sur la finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir légèrement frais entre 8 et 12º.
Pairing alimentaire:
Bon avec des poissons gras comme le thon ou le saumon aux asperges vertes croustillantes, le maquereau légèrement fumé.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. 89 points Robert Parker;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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