Détails du produit
Fruit d'une sélection rigoureuse et d'un contrôle de maturation des raisins provenant de deux petites parcelles de Gouveio et Viosinho, il a été vinifié selon le procédé à bec ouvert, fermenté lentement dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 et 15ºC et élevé en fûts de chêne français pendant 6 mois afin de rehausser la complexité du vin.
Cépages:
Gouveio,Viosinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron vif. Arôme intense et frais, caractérisé par des notes d'agrumes (citron vert et mandarine) puis évoluant vers des notes minérales bien intégrées aux notes du vieillissement en fûts de chêne français. En bouche, il est corsé, avec une acidité très présente et enveloppante, confirmant toutes les notes aromatiques et la fraîcheur présentes dans l'arôme.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 10ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les salades, les fromages à pâte molle, les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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