Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Macération pelliculaire à basse température, suivie d'un pressurage doux et d'une décantation statique naturelle. Fermentation spontanée en cuves inox thermorégulées et en fûts de 500 litres. Élevage sur lies de 9 mois en cuves inox et en fûts de 500 litres.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe citronnée aux reflets verts. Son arôme est floral et citronné, avec des notes subtiles et bien intégrées de fût. La bouche est très équilibrée et minérale, avec une acidité vibrante. La finale est longue et sèche. Un excellent vieillissement en bouteille est attendu.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille horizontalement. Servir à 10-12 °C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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