Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles, fermentation en milieu réducteur, foulage et pressurage très doux sous atmosphère inerte afin de préserver tout le potentiel aromatique des raisins. Un grand effort est fait pour s'assurer que toutes les opérations pré-fermentaires sont effectuées avec la plus grande rigueur, étant responsable de la qualité intrinsèque du futur vin. L'ensemble du vin fermente en cuves inox et y reste après un court débourbage sur lies fines avec agitation périodique jusqu'à l'élaboration de la cuvée finale.
Cépages:
Viosinho,Rabigato,Verdelho,Gouveio
Notes de dégustation:
Arôme très complexe, un caractère minéral équilibré avec des notes discrètes de fruits tropicaux et d'agrumes et d'écorce d'orange. Long en bouche, avec du volume, du corps et une acidité finale très fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Un vin parfait à déguster avec de la nourriture, essayez-le avec des poissons cuits au four, des fromages de chèvre à pâte molle, des viandes blanches et des plats de morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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