Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 25 kg, triées, égrappées et pressées à l'entrée de la cave. Après décantation statique à basse température, le moût est envoyé dans des fûts de chêne français où il fermente et étuvé pendant environ 6 mois, soumis à une période de bâtonnage, après quoi il est mis en bouteille, suivi d'une étape prolongée de vieillissement en bouteille.
Cépages:
Gouveio,Viosinho,Arinto
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron pâle. Ce vin présente un grand caractère avec des notes minérales et des arômes intenses d'agrumes avec une grande complexité. En bouche, il révèle une grande élégance avec une acidité vibrante et un excellent équilibre avec une finale puissante et surprenante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, ainsi qu'en accompagnement de plats de poisson et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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