Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vinifiés en égrappage total suivi d'un foulage doux. Le pressurage a été réalisé sous atmosphère inerte dans un pressoir pneumatique, suivi d'une période de clarification du moût, de 24 à 48 heures selon le cépage et l'état de maturation. Vinification en réduction, fermentation à 12ºC et débourbage sous atmosphère contrôlée. Le vin est élevé en cuve inox sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Pas de soufre ajouté.
Cépages:
Gouveio,Rabigato,Moscatel Galego
Notes de dégustation:
En bouche, il est frais et avec une acidité naturelle équilibrée, une grande intensité aromatique résultant de la méthode de vinification.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 9 et 11ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin est idéal pour accompagner les plats de poisson délicats.
Allergènes:
Sans sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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