Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Après un éraflage et un foulage doux, les raisins fermentent en cuves inox pendant 9 jours avec des délestages quotidiens. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit en fûts de chêne français de deuxième et troisième années.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis intense. Complexe aux arômes floraux associés aux fruits rouges et sauvages, notes d'épices (noix de muscade et clou de girofle). Révèle des nuances de ciste et de menthol qui lui donnent de la fraîcheur. En bouche il surprend par son acidité équilibrée, sa concentration et par ses tanins fins et soyeux. La finale est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
déguster avec des viandes blanches, des viandes rouges, des grillades, de la cuisine italienne, des sushis ou des fromages d'intensité moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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