Détails du produit
De la robustesse de vignes presque centenaires naît un vin unique. L'exposition au soleil couchant assure une maturation prolongée et complexe, donnant naissance à un vin profond et élégant. Sous un soleil intense aux heures les plus chaudes de l'après-midi, les raisins développent une concentration plus élevée en composés phénoliques, ce qui confère aux vins une structure plus affirmée, des tanins plus soyeux et des arômes complexes. Dans nos vins rouges, cette exposition favorise des notes de fruits bleus mûrs, comme la mûre, la myrtille et même le cacao. Élevage de 24 mois en fûts neufs de chêne français de 225 litres.
Cépages:
Field Blend
Notes de dégustation:
Au nez, le Quinta dos Loivos Poente est intense et mature, avec des notes de chêne bien définies, ce qui en fait l'un des vins les plus parfumés de notre collection. En bouche, il est austère et sérieux, d'une profondeur remarquable en milieu de bouche, avec des tanins vifs et persistants. Associé à des fruits mûrs, ce vin est l'accord parfait pour un déjeuner familial du dimanche. Il convient de souligner sa finale intemporelle, qui se prolonge longuement en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 17ºC et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Intense et ferme, il s'accorde particulièrement bien avec les plats aux saveurs prononcées, comme le chevreau rôti au four ou les viandes maturées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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