Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caissettes de 20 kg, fermentation avec levures indigènes, en cuve inox avec 30% de grappes entières et très peu de macération. Elevage : 9 mois en fûts de chêne français usagés.
Vendanges manuelles en caissettes de 20 kg, fermentation avec levures indigènes, en cuve inox avec 30% de grappes entières et très peu de macération. Elevage : 9 mois en fûts de chêne français usagés.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Notes de feuilles d'automne séchées, de fruits sauvages, de terre et de champignons. Saveurs : Arômes de fruits rouges, de sous-bois, de notes terreuses et de champignons sauvages. Tanins intégrés et bonne acidité. Finale longue et intense, pour un jeune Baga.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les plats de viande rouge, de canard, de poulpe et de morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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