Détails du produit
Raisins refroidis puis pressés dans un pressoir vertical. La fermentation naturelle avec des levures indigènes a eu lieu sur l'ensemble du lot dans des barriques usagées de 600L. Elevage de 6 mois en fût de chêne sur lies fines.
Cépages:
Rabigato,Folgasão
Notes de dégustation:
De couleur jaune vif, il présente des notes d'abricot et de citron vert à l'arôme ; une bouche intense où le bois apparaît subtil. Vin très gastronomique pour son intensité.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-12°C. Gardez la bouteille en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les poissons rôtis au four, les plats de fruits de mer, les viandes blanches rôties ou mijotées, et même les fromages de structure moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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