Détails du produit
Vinification:
Vendanges 100% manuelles. Foulage avec éraflage total, fermentation avec forte macération, interrompue par l'ajout d'eau-de-vie (77%). Stage dans des conteneurs en bois pendant quelques années.
Cépages:
Malvasia Fina,Vital,Boal,Rabigato,Gouveio
Notes de dégustation:
couleur paille, cristalline. Il est distinctif, frais et floral intense. Alcool clair. Bon corps, avec une finale persistante et équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 8 et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Un délicieux apéritif lorsqu'il est servi frais, simple ou avec des amandes grillées et des fruits secs. Sa fraîcheur et sa légèreté en font le choix idéal pour accompagner une salade de figues fraîches au jambon fumé ou une alléchante sole grillée en croûte d'amandes. La versatilité s'étend aux desserts, brillamment associés aux fruits tropicaux, comme un carpaccio de mangue et de papaye. La multiplicité des harmonies possibles est superbe, donnant au consommateur le plaisir d'aller à la recherche de nouvelles saveurs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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