Détails du produit
Tous les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés avant d'être égrappés et légèrement écrasés par un pressoir pneumatique. L'acidité du moût est soigneusement mesurée et seul le premier moût est fermenté et élevé en fûts de chêne français neufs et usagés (225 et 500 litres). Le vin vieillit dans les mêmes fûts pendant 9 mois supplémentaires avec bâtonnage, avant l'assemblage final.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Vin avec une expression frappante de fruits tropicaux et d'agrumes, tels que l'ananas, la pomme, le citron et la fleur d'oranger. Il est frais et vibrant, avec une densité et une profondeur soutenues par la fermentation et le vieillissement en fûts.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner les fromages au beurre, les plats de fruits de mer ou de morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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