Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 20 Kg. Egrappage, foulage, macération pré-fermentaire de 48 heures, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée à 24°C. Vieillissement en fûts de chêne français où il reste pendant 16 mois.
Cépages:
Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio,Arinto
Notes de dégustation:
L'arôme commence par révéler un baril luxueux, s'ouvre sur des fleurs douces, des agrumes mûrs et des herbes séchées. Très bien en bouche, montrant une belle évolution, très persistant, la barrique mettant en valeur le fruit, une acidité parfaite, et une excellente finale.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 10°C. Gardez la bouteille en position horizontale à l'abri de la lumière directe.
Pairing alimentaire:
servir en entrée ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou volailles.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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