Détails du produit
À leur arrivée au chai, les raisins sont pressés délicatement, en utilisant uniquement le moût de la plus haute qualité, le moût de goutte. Le moût est ensuite clarifié par décantation à froid pendant 72 heures. La fermentation débute à une température contrôlée entre 18 et 20 °C (65 et 68 °F). Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé sur lies fines pendant trois mois avant d'être assemblé et préparé pour la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Lello Experiences est une collection de vins exclusive qui, année après année, fait revivre différents chapitres de l'histoire de la famille Lello à Borges et dans la région du Douro. Chaque édition est un défi artistique et, surtout, œnologique unique, qui peut prendre la forme d'un vin rouge, blanc, pétillant ou autre, toujours doté d'une identité distincte et unique. Plus qu'un simple vin, Lello Experiences est un hommage à l'esprit pionnier, à l'innovation, à la connexion à l'art et à la culture, et à la passion du vin, perpétuant un héritage qui traverse les générations.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8º/10ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait à l'apéritif, il accompagne avec élégance tous les plats, des plats légers comme les viandes grillées et la volaille rôtie aux créations plus élaborées comme le bar à la sauce au vin mousseux ou le saumon en croûte de pistache, rehaussant les saveurs et offrant une expérience raffinée.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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