Détails du produit
Vinification:
De la même manière que le Vintage, le Late Bottled Vintage est produit de manière traditionnelle, acquérant ainsi un caractère plus rustique et plus coriace. Il est vieilli dans les caves de Vila Nova de Gaia dans d'énormes cuves en chêne afin de préserver sa couleur profonde et ses arômes de fruits frais, en acquérant un caractère fermé et fruité. Il est mis en bouteille entre le quatrième et le cinquième printemps après la récolte.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Les arômes sont délicats et variés, avec beaucoup de fruits tropicaux, de baies et de raisins bien mûrs. Dans son évolution se remarquent des arômes de cacao, de chocolat et un léger boisé grillé. La bouche est dense et opaque. Avec une belle acidité, dénote une légère touche alcoolisée qui est très impliquée par des notes de chocolat, de fruits noirs et un peu de bois.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou en toute autre occasion. Accompagnement idéal de noix, fromages ou desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Vinalies Internationales 2006 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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