Détails du produit
Vintage Port et LBV présentent tous deux une sélection de très beaux portos rouges corsés d'une seule année. La différence fondamentale entre les deux styles réside dans la façon dont chacun est mûri. Le Porto Vintage est conservé dans le bois pendant une vingtaine de mois seulement avant d'être transféré dans la bouteille où il continuera à vieillir. Late Bottled Vintage, comme son nom l'indique, est mis en bouteille plus tard, restant en bois entre quatre et six ans. Durant cette période relativement longue de vieillissement sous bois, un LBV mûrit et s'installe, il est prêt à boire à la mise en bouteille, n'a pas besoin d'être décanté et peut être servi au verre plusieurs semaines après le tirage du bouchon. LBV a été développé comme une alternative de haute qualité mais plus abordable et immédiatement buvable au porto Vintage à déguster au verre lors des occasions quotidiennes. Il a été créé à l'origine en 1970 par l'actuel président de Taylor, Alistair Robertson. Bien que de nombreuses autres maisons proposent désormais ce merveilleux style de vin, le LBV de Taylor – le Late Bottled Vintage original – reste la référence de la catégorie ; le premier choix du buveur de Porto averti.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis profond. Le nez est riche en arômes de cassis, de fraise et de prune avec de délicates notes florales. En bouche, les tanins sont fermes mais bien intégrés et les saveurs fruitées intenses persistent dans la longue finale. C'est un vin complexe et multidimensionnel avec l'élégance, l'équilibre et la finesse classiques de Taylor.
Conseils de stocker et servir:
Ces vins de Porto sont mis en bouteille lorsqu'ils sont prêts à boire et ne nécessitent aucun autre vieillissement en bouteille.
Pairing alimentaire:
Le LBV de Taylor est la finition parfaite de tout repas. Il n'a pas besoin d'être carafé et doit être servi dans un verre à vin aux proportions généreuses afin de profiter pleinement de son nez riche et fruité. Excellent avec les fromages corsés, en particulier les bleus comme le Stilton ou le Roquefort. Il est également délicieux avec des desserts à base de chocolat ou de fruits rouges.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Robert Parker;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2016 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Critics Challenge Wine Competition 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2010 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2009 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2009 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2008 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or International Wine Challenge 2008 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2007 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2005 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
89 points·Taylors LBV Port 2011
expand_moreThis is an ripe and fruity LBV that is bottled ready to drink. With black currant fruits that are sustained by acidity as well as structured tannins, the wine is fruity as well as rich and concentrated. It has a reminiscence of the perfumed character that is typical of Taylor Fladgate Vintage Ports while being more immediately approachable. Drink now.