Détails du produit
Vinification:
Plus de 30 cépages classiques du Douro peuvent être utilisés pour faire du porto, mais seuls quelques-uns des meilleurs sont plantés dans les vignobles Delaforce, chacun apportant son caractère et sa saveur uniques à l'assemblage. Il s'agit notamment de la Touriga Francesa, Touriga Nacional et Tinta Roriz. Les raisins sont triés et récoltés à la main à la mi-septembre et, dans le cas des vignobles Delaforce, sont placés dans de petits bacs qui les maintiennent en parfait état pendant le transport jusqu'à la cave. Les LBV Delaforce sont embouteillés après un affinage en bois pouvant aller jusqu'à six ans, offrant une douceur et un développement précoces. Comme ces Portos ne sont disponibles que les années où la récolte a été très bonne, ils produisent constamment un Porto mature de qualité millésimée, et sont prêts à boire sans nécessiter de décantation (contrairement aux principaux Portos Vintage embouteillés à deux ans).
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Prunes, riches arômes de baies fraîches et de réglisse. Grand vin fruité et confituré; tanins ronds et équilibre parfait.
Conseils de stocker et servir:
Conserver les bouteilles couchées dans un endroit frais (12°C à 14°C) à l'abri de la lumière directe. Servir à 17-18ºC, et carafer. Buvez une fois libéré.
Pairing alimentaire:
Servir avec du fromage bleu, du cheddar affiné, des noix et des desserts au chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Wine Enthusiast Magazine;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2007 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2005 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2005 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
86 points·Delaforce LBV Port 2008
expand_moreThe 2008 Late Bottled Vintage Port is an old-vines field blend aged in a mixture of old Tonels (75%) and Pipas (25%). It comes in at 96 grams per liter of residual sugar. The tonels are over 100 years old and the pipas over 50. It was "slightly filtered" and then bottled in April, 2013. This is a completely charming LBV, rather lighter-styled (consistent with 2008, I think), but focused, beautifully balanced, correct (at least the second bottle; the first was badly corked) and easy to drink. There isn't a lot of concentration or power, but it is easy to like and the price is right. It lacks the lushness, the richness and the intensity flavor of the 2009, a much bigger vintage also reviewed this issue, but some prefer its more focused and precise demeanor.