Détails du produit
Vinification:
Les raisins des vieilles vignes étaient amenés au chai dans des caisses en plastique. A leur arrivée au chai, ils ont été rigoureusement inspectés sur une table de tri. Les raisins avec leurs tiges ont ensuite été légèrement écrasés et transférés dans une cuve en pierre traditionnelle ("lagar") où ils ont été foulés aux pieds. Après cela, l'alcool de raisin a été ajouté pour arrêter la fermentation et fortifier le vin. Elevage de 4 ans en fûts de chêne (600 litres).
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Couleur violet foncé. Très complexe au nez. Arômes intenses de fruits rouges mûrs bien combinés avec des notes de ciste de gomme fraîche et des notes de noisette. Très élégant en bouche. Excellent volume et structure solide avec des tanins fermes mais soyeux. Arômes de fruits sauvages mûrs et délicates notes d'épices. Finale fraîche, élégante et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut être apprécié à l'apéritif ou en toute autre occasion. Accompagnement idéal de noix, fromages ou desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
16,5 points·Quinta da Pacheca LBV Port 2009
expand_moreHarmonious in ripe fruit, average concentration, all ready and with good aromatic freshness. In the mouth, polished tannins, with an accessible and attractive profile, elegancy here wins the power.