Alors que notre foire d'été touche à sa fin, il est temps de vous proposer les vins fortifiés portugais incontournables.
Les vins fortifiés sont des vins auxquels on ajoute de l'alcool de vin pendant le processus de fermentation, ce qui augmente leur teneur en alcool et préserve une partie des sucres naturels du raisin. Cette technique, initialement développée pour améliorer la conservation des vins pendant les longs voyages en mer, a donné à ces vins une personnalité unique et passionnante.
Le Portugal abrite une grande variété de vins fortifiés, notamment les incontournables vins de Porto et de Madère, et c'est sur ceux-ci que repose notre suggestion d'aujourd'hui.
Dans cette sélection exclusive, vous trouverez, par exemple, plusieurs Tawnys de 10 ans d'âge. Vieillis en fûts de chêne pendant 10 ans en moyenne, ces vins présentent une combinaison fascinante entre l'intensité fruitée de la jeunesse et les notes boisées du vieillissement. Essayez le Fonseca 10 ans d'âge (-22 %) ou le Quinta da Pacheca 10 ans d'âge (-20 %).
Si, en revanche, vous préférez le porto vintage, ne manquez pas le Quinta do Noval 2016 (-19 %) ou le Dows Senhora da Ribeira 2018 (-19 %), deux des producteurs vintage les plus emblématiques.
Pour les amateurs de vin de Madère, nous avons également de bonnes nouvelles ! Vous trouverez plusieurs vins Blandy's avec des réductions allant jusqu'à 26 %. Blandy's joue un rôle clé dans le développement de l'industrie du vin de Madère, en préservant les techniques de vieillissement ancestrales transmises de génération en génération. Ses vins fortifiés, produits et mis en bouteille exclusivement sur l'île de Madère, reflètent son terroir unique et les cépages spécifiques de l'île, mettant en valeur l'authenticité et le riche héritage de chaque bouteille. À ne pas manquer !
Les vins fortifiés occupent une place importante dans notre pays, imprégnés d'histoire et de tradition, suscitant de nombreuses passions à travers le monde. C'est pourquoi, jusqu'au 15, vous ne pouvez pas manquer les réductions que nous vous proposons lors de notre foire d'été. Si vous ne savez pas par où commencer, jetez un œil à nos suggestions dès aujourd'hui et offrez-vous un magnifique vin portugais !
