Détails du produit
Vinification:
Les raisins des vieilles vignes étaient amenés au chai dans des caisses en plastique. A leur arrivée au chai, ils ont été rigoureusement inspectés sur une table de tri. Les raisins avec leurs tiges ont ensuite été légèrement écrasés et transférés dans une cuve en pierre traditionnelle ("lagar") où ils ont été foulés aux pieds. Après cela, l'alcool de raisin a été ajouté pour arrêter la fermentation et fortifier le vin.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
C'est un vin résultant d'un assemblage de vieux portos vieillis en fût et mûri dans la cave fraîche et tranquille de Quinta da Pacheca. Ici, au fil de nombreuses années de vieillissement, le vin prend sa couleur fauve ambrée, développant lentement les saveurs complexes et la bouche gourmande. Nez riche et élégant avec une noisette délicate et de subtiles notes moelleuses de chocolat, de caramel au beurre et de bois de chêne fin.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut se boire frais, à l'apéritif ou en fin de repas avec des desserts au fromage ou au chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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