Détails du produit
Soigneusement supervisé par deux générations de maîtres dégustateurs, Peter et Charles Symington, le Porto Tawny 50 ans d'âge de Graham's témoigne du savoir-faire et du dévouement sans précédent qui ont été consacrés à la création des vins qui composent cet assemblage. Deux des lots composant le vin ont une signification particulière. Le premier est un vin de 1969 dit « CAS Réserve ». Il a été initialement réservé par Peter Symington pour marquer la naissance de son fils, Charles, dont les initiales lui donnent son nom. La seconde est composée des vins des années 1970 et 1973. Assemblés en 1982, plus de 50 % se sont évaporés au cours des décennies suivantes, aboutissant à une concentration étonnante.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
La captivante teinte brun orangé profond du vin, encadrée par la base de couleur noyer foncé et le halo vert pâle, est un signe de qualité des vins de Porto Tawny vieillis. Les arômes complexes révèlent des couches de fleur d'oranger, de quatre-quarts, de caramel anglais, de tabac et de beurre caramélisé, créant une expérience sensorielle équilibrée et concentrée. La bouche est substantielle, riche et crémeuse, avec une acidité vibrante qui maintient un équilibre parfait. De charmantes notes de bois vineux, de muscade, de cannelle et un arrière-goût persistant et agréable qui persiste en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conservez le flacon horizontalement dans un endroit sombre à température constante, idéalement entre 12ºC et 15ºC.
Pairing alimentaire:
GRAHAM'S 50 Years Old Tawny accompagne à merveille le chocolat noir mais peut également se déguster seul, comme dessert à part entière.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 98 points Revista de Vinhos;
. 19,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit est vendu comme indiqué sur les images, y compris la boîte extérieure. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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