Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont déchargés et immédiatement égrappés et foulés. Avec l'ajout de levures sélectionnées, la fermentation a lieu à 25 ° C, en utilisant le pompage et le délestage quotidien, terminant la macération après 15 jours. Le vin vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.
Les raisins sont déchargés et immédiatement égrappés et foulés. Avec l'ajout de levures sélectionnées, la fermentation a lieu à 25 ° C, en utilisant le pompage et le délestage quotidien, terminant la macération après 15 jours. Le vin vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.
Cépages:
Alicante Bouschet,Trincadeira,Aragonêz
Notes de dégustation:
Vin dense et profond aux notes de fruits noirs, d'épices (café et vanille). Longue finale évoluant au cours de la dégustation.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 16º et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne les viandes rouges, les charcuteries, le rôti de porc aux châtaignes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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