Détails du produit
Egrappage et foulage, fermentation en moulin inox à 25°C avec tapis immergé et soutirage et retour quotidiens. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois. Etape 18 mois en bouteille avant d'aller au marqué.
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Notes de fruits noirs, prunes et mûres, poivrons rouges, épices et feuille de tabac fraîche. Doux, équilibré, frais, avec une structure très présente mais élégante. Longue commande en bouche basée sur un large ensemble de tanins souples, persistants et élégants.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Challenge International du Vin 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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